Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2022-3683
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de restauration au sein du DALI vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
- Un salaire attractif
- Un 13ème mois
- Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires
- Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
- Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
- Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
- Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
- Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable - La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
- Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
En tant que commis de restauration, vous aurez pour missions les suivantes:
Vous assumerez le bon déroulement du service, vous satisferez la clientèle et transmettrez la bonne image de l’hôtel. Vous assurerez le relais entre la cuisine et la salle pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.
De plus, vous aurez pour missions de :
- Mettre en place et nettoyage de l’office
- Ranger des commandes cave et économat
- Mettre en place la salle
- Nettoyer la verrerie et argenterie
- Assurer le service des petits déjeuners, déjeuner, Tea time et dîner
- Assister le chef de rang pendant les services
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- Le commis a une relation directe avec son chef de rang pendant le service, il doit l’assister dans le but de satisfaire les clients sous la responsabilité du responsable.
- Vous vous engagez à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.
Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Commis de Restauration / Salle, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Qualités personnelles : Souriant, aimable, bonne présentation, connaissance et intérêt du produit, rapidité, travail en équipe, efficace, vif.
Formation initiale : BEP - BAC PRO
Expérience professionnelle : Débutant accepté, mais idéalement avec une première expérience
Pratique des langues étrangères : Français et des bonnes connaissances en anglais en compréhension et expression.
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