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Commis di cucina - Ristorante Acanto


Descrizione del Ruolo

Chi Siamo

I Nostri Hotel

Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalità, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo. Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

In Dorchester Collection, diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care. Alla base di We Care c'è la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare. Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività. Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.  

Riferimento

2022-3457  

Descrizione del Ruolo

Hotel

Hotel Principe di Savoia

Area/Reparto

Food & Beverage - Cucine

Ruolo

Commis di cucina - Ristorante Acanto

Tipologia Contrattuale

Tempo Determinato

Durata del Contratto

6 mesi

Descrizione del ruolo

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di commis di cucina. 


La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita nel corso della giornata con la supervisione del Capo Partita e dello Chef.


In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri Valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel ruolo di Chef de partie si avrà l'opportunità di dar vita a questi Valori per rafforzare la nostra cultura We Care.


Le principali mansioni di cui sarà responsabile sono le seguenti:

Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la fase iniziale della preparazione dei piatti, la pulizia e gli standard da mantenere nella propria partita
Teamwork e comunicazione sono elementi chiave che permettono di garantire un ottimo servizio, in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile

Cosa offriamo

Per questa posizione offriamo:

  • Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
  • Piano di inserimento e continuo sviluppo tramite corsi di formazione e percorsi individuali
  • Mensa interna
  • Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti

Cosa porterai in Dorchester Collection

  • Passione per il mondo Food & Beverage
  • Spiccate doti di Teamwork
  • Propensione a lavorare in un ambiente dinamico
  • Ottime capacità relazionali e flessibilità
  • La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti
  • Disponibilità a lavorare su turni

Sede di lavoro

Luogo di Lavoro

Italia

Indirizzo

Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano