Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Demi Chef de Rang turnante per il reparto Room Service.

Avrà un ruolo chiave nel garantire un servizio di qualità, curato e personalizzato, portando l’esperienza del ristorante direttamente nelle camere dei nostri ospiti.

Dimostrerà costanza e coerenza utilizzando una buona dose di creatività per gestire con efficacia le diverse situazioni operative che possono presentarsi quotidianamente.

Saprà adattarsi con prontezza e spirito positivo, creando connessioni autentiche con gli ospiti e contribuendo a valorizzare il lavoro di squadra e il contributo di ogni collega.

Principali responsabilità e mansioni:

• Allestirà e preparerà l’area Rooms Service ed il carrello per il servizio in camera (mise en place), garantendo ordine, pulizia e il corretto posizionamento di materiali e prodotti necessari per i vari servizi (colazione, pranzo, cena)
• Curerà l’organizzazione e la pulizia dei carrelli e degli strumenti di lavoro prima, durante e dopo il servizio, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Collaborerà in modo proattivo con il Maitre Room Service e con gli altri reparti (cucina, housekeeping, team guest experience) per assicurare un flusso di lavoro efficiente e un’esperienza coordinata per l’ospite
• Manterrà un atteggiamento rispettoso e collaborativo con i colleghi, favorendo un clima di lavoro positivo basato sulla fiducia e il supporto reciproco.
• Contribuirà attivamente a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti, mettendo al centro le loro esigenze
• Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività - alla nostra cultura We Care.

Per questa posizione offriamo:

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C team e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
• Opportunità di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
• Mensa aziendale
• Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia
• Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
• Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection (un soggiorno all’anno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti, soggetti a disponibilità e sulla base delle policy interne di ciascun hotel.

Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai:

• La tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dell’hotel
• La sensibilità nel notare i dettagli, nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri
• L’abilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro, permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team ed i diversi reparti
• La tua naturale empatia che permetterà di comprendere i bisogni emotivi dei nostri ospiti e dei nostri colleghi così da creare esperienze indimenticabili
• La capacità di gestire con resilienza i vari momenti di picco e tranquillità della quotidianità
• La predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente in cui la collaborazione è fondamentale.
• La conoscenza delle lingue, in particolare dell’italiano e dell’inglese, che sono le più utilizzate nel nostro hotel
• La capacità di apprendere ed utilizzare i sistemi gestionali
• Esperienza in ruoli di servizio a contatto con l’ospite in ambito F&B
• Disponibilità al turno notturno.