Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2025-5447
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.
Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
- Un 13ème mois
- Une prime variable mensuelle
- Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
- Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
- Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
- Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
- Un service Développement Durable
- Des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection.
- Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
- Apprentissage à pourvoir pour Septembre 2025
En nous rejoignant en tant qu'Apprenti(e) Bar 228 vous avez l’unique opportunité de devenir le ou la meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
En tant qu'apprenti(e) au sein du bar, vous aurez pour missions les suivantes :
- Nos Apprentis bar assistent les barmans dans la mise en place du service en salle pendant leur journée de travail.
- Cela signifie qu'ils doivent effectuer le suivi des commandes, assurer la propreté du matériel et se charger de la liaison entre le bar et les autres services en transmettant l’ensemble des commentaires clients afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
- Ils sont en charge du service et du débarrassage en salle et veillent à la propreté des tables, de la verrerie, des ustensiles et de l’office.
- Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Apprentis bar de répondre à la plupart de ces demandes.
- Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Apprentis bar doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
- La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Apprentis bar doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
- Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Apprentis bar sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.
Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Apprentis bar.
- Nos Apprentis bar sont à l’écoute de notre clientèle, toujours soucieux de leur confort.
- Ils sont passionnés de mixologie et curieux qu’en aux produits servis et capitalisent sur l’expérience de nos barmans.
- Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.
- Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.
- Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d’adaptabilité.
- La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Apprentis bar doivent être à l'aise en anglais pour communiquer avec notre clientèle internationale.
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