RSS export of vacancies - Only featured vacancies : No / Our Hotels : Hotel Plaza Athénée, The Beverly Hills Hotel

2026-6346 - Cook 1, Main Kitchen

Sat, 11 Jul 2026 00:41:56 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Cook 1 you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: A day in the life of our Cook-1s … it demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Cook 1’s accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Cook-1s are responsible for preparing ingredients for cooking, set-up, clean-up and break down work station. • Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. • Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing. • Assist all culinary outlets as needed and must be able to work every station in the kitchen with success. • Partner with Supervisor to achieve all daily challenges. Work flow is highly productive requires minimum training, highly efficient and showing good time management. Assist with development of cook 2/3/4 by showing some guidance in prep and organization, including item counts and other kitchen SOP’s. • Prepare and cook food to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests involving dietary and/or allergy restrictions. Our Cook-1s offer suggestions of ways to improve guests’ experiences through new food offerings and ideas to drive revenue and even create special dishes for occasions such as birthdays and weddings. Most of these requests are fulfilled by our Cook-1s. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Cook-1s are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Cook-1s must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Cook-1s are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. To perform this job successfully, an individual must be able to perform each essential duty satisfactorily. The requirements listed below are representative of the knowledge, skill, and/or ability required. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions. Must be able to bend, stoop, squat and stretch to fulfil cleaning tasks occasionally. Requires grasping, writing, standing, sitting, walking, repetitive motions, bending, climbing, listening and hearing ability and visual acuity. Must have physical stamina to lift, carry, push and pull moderate amounts of weight up to 50lbs. Ability to stand for long periods of time. Ability to work flexible schedules and various shifts.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6345 - Gouvernant Général H/F

Fri, 10 Jul 2026 14:01:23 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Lorsque le luxe et le confort se mêlent pour créer un lieu merveilleux où séjourner, se relaxer et se sentir comme chez soi. Voici les objectifs de votre future fonction ! Encadre les équipes : valets/femmes de chambre, gouvernantes, équipiers, fleuristes et lingerie. Est responsable de la propreté, de l’hygiène, de l’esthétique des chambres et lieux communs. Est responsable de ses équipes et du bon climat social. Est responsable du service Haute couture délivré en chambre à nos clients : sublime, précis, rare, sur mesure et signature. Est responsable de la gestion financière de son service. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Gouvernant Général vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6329 - PM Security Officer

Thu, 09 Jul 2026 23:33:11 Z

Division & Department : Rooms/Safety & Security
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Security Officer you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

A day in the life of our Security Officer… it demands high levels of energy and responsibility in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and passion to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Security Officer accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Security Officer are responsible for securing premises and personnel by patrolling property; monitoring surveillance equipment; inspecting buildings, equipment, and access points; permitting entry during their day. This will include conducting fire and safety patrols on all shifts. • Clearly and pleasurably communicate with guests, visitors, management and team to their understanding, both in person and on the telephone, all to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests involving loss prevention, personal escorting from and to the hotel rooms on special occasions such as weddings. Most of these requests are fulfilled by our Security Officer. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Security Officer are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Security Officer must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Security officers are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. While performing the duties of this position, the employee is frequently required to stand and walk, or sit for long periods of time up to 8 hours, frequent use of computer keyboard (fingering) and computer mouse, to reach and manipulate objects, tools or controls. Our Security Officer must be able to physically walk the property checking in with all departments. Our Security Officer must be able to lift and carry up to 50lbs. Our Security Officer must be able to quickly run to all emergency situations including Fire and Medical calls. Our Security Officer must be able to perform CPR kneeling and conducting chest compressions for a long period of time as necessary. Security Officer must be able to physically defend themselves in a physical altercation with a Suspect in regards to the rules of engagement. The physical ability to work indoors and outdoors in all temperatures and weather conditions.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6280 - Main Kitchen Cook 3

Thu, 09 Jul 2026 23:22:54 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Main Kitchen Cook 3 you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

• Our Main Kitchen Cook-3s are responsible for preparing ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing, as well as washing and peeling fresh fruits and vegetables. • They will also prepare and cook food, leave the prep set up to standard for next day of service during their day. • This will include communicating any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum services, checking and ensuring the correctness of the temperature of appliances and food and monitoring the quantity of food that is prepared and the portions that are served to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests involving dietary and/or allergy restrictions and even special occasions. Most of these requests are fulfilled by our Main Kitchen Cook-3s. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Main Kitchen Cook-3s are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Main Kitchen Cook-3s must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are the essence of a day in the life of a Main Kitchen Cook 3, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel. However, to ensure consistency, our Cook 3's are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. To perform this job successfully, an individual must be able to perform each essential duty satisfactorily. While performing the duties of this job, the employee is regularly required to walk; use hands to fingers, handle or feel objects, tools or controls; reach with hands and arms; talk or hear and taste or smell. The employee frequently is required to stand. The employee is occasionally required to sit and stoop, kneel or crouch. The employee must regularly lift and/or move up to 10 pounds and occasionally move up to 50 pounds. Specific vision abilities required by this job include close vision, distance vision, color vision, peripheral vision, depth perception, and the ability to adjust focus. Must have physical stamina to lift, carry, push and pull moderate amounts of weight up to 50lbs. Ability to stand for long periods of time. Ability to work flexible schedule and various shifts, including but not limited to, days, nights, weekends and holidays. Temperature generally is moderate and controlled by hotel environmental systems; however, must be able to work in extreme temperatures like freezers (-10°F) and kitchens (+110°F).
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6344 - Guest Experience Planner

Thu, 09 Jul 2026 22:15:32 Z

Division & Department : Rooms/Guest Relations
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Guest Experience Planner you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: A day in the life of our Guest Experience Planners… it demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Guest Experience Planners accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Guest Experience Planners are responsible for contacting guests and/or travel agents prior to arrival within 48 hours of booking and maintains communication until arrival. They coordinate any pre-arrival requests and create itineraries in collaboration with the concierge & guest relations coordinators during their day. This will include owning the elevation of creative amenities & gifts inventory to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests involving seeking and capturing institutional knowledge about our guests and inputting it into NEXUS. The Guest Experience Planners also assist in creation of the bespoke recognition stories and even special occasions. Most of these requests are fulfilled by our Guest Experience Planners, Curators, and Creative Managers. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Guest Experience Planners are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Guest Experience Planners must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Guest Experience Planners are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. To perform this job successfully, an individual must be able to perform each essential duty satisfactorily. The requirements listed below are representative of the knowledge, skill, and/or ability required. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions. Light work standing and walking frequently for up to entire work shift. Exerting up to 10-15 pounds of force occasionally, up to 25 or more pounds occasionally, exerting a negligible amount of force frequently, including constantly to reach, lift, carry, push, pull, grasp, manipulate or otherwise move objects i.e. pieces of paper, files and binders. Frequent use of computer keyboard (fingering) and computer mouse, near and far acuity (vision), hearing, talking. occasional frequency of bending, squatting, twisting and turning. As a seasonal property, long hours during peak periods sometimes required.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6342 - Chef Barman H/F

Thu, 09 Jul 2026 07:32:35 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef(fe) Barman/Barmaid au Bar Galerie Terrasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous assurez une communication efficace au sein de votre département, avec la hiérarchie, la Dorchester Collection, la direction et les autres services. Vous appliquez les procédures et concepts mis en place par la Direction ou la Dorchester Collection. Vous participez à la mise en place de tout nouveau process/ standards/essentiels rendu nécessaire par la recherche d’amélioration et d’optimisation ou complète systématiquement les process manquants. Vous devez suivre un planning de création de carte donné par votre directeur. Vous assurez l'accueil et le placement des clients au comptoir ou en salle du Bar. Vous orchestrez le service du comptoir ou en salle du Bar. Vous êtes garant du comptoir, son optimisation, sa propreté, son agencement et le bon déroulé du service. Vous encadrez, écoutez, motivez et soutenez votre équipe par un management de proximité, assurez l'encadrement et le suivi des formations. Vous êtes garant de l'expérience et de la satisfaction des clients conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais qualité impartis et de la constance dans ces domaines. Vous respectez toutes les procédures comptables et utilisez les outils et logiciels mis à sa disposition pour tout mouvement des flux financiers, notamment pour effectuer les réquisitions internes de l’Economat. Vous veillez à l’optimisation des résultats économiques (chiffre d’affaires et coûts) de la partie boissons du service. Vous êtes responsable de la propreté, de l’hygiène et de l’organisation du bar, du laboratoire, de la cave et des lieux annexes de travail. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Chef(fe) Barman/Barmaid vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un (e) Chef(fe) Barman/Barmaid mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6340 - FEMME/VALET DE CHAMBRE H/F

Tue, 07 Jul 2026 14:55:13 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Femme de chambre en CDI vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de prendre soin des chambres pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. Vous: Communiquez avec la gouvernante régulièrement dans la journée pour l'informer de l'avancement des chambres, des demandes des clients. Répondez aux demandes des clients transmises par la gouvernante afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Femme de chambre, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Femme de chambre mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Intermediate

2026-6337 - Associate Director of Catering

Mon, 06 Jul 2026 20:26:51 Z

Division & Department : Sales & Marketing/Catering & Events
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as an Associate Director of Catering you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: A day in the life of our Associate Director of Catering… it demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Associate Director of Catering accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Responsible for reaching personal sales goal, within Catering Department Budget. • Client and Planner prospecting for new business. • Consults in full service event planning and finalizes contracts, estimate sheets and diagrams, with clients according to Catering Sales Service Standards. • Confirm payments, guarantees, set-ups and signed contracts and changes with clients. • Maintain bookings in system to include enquiries, prospect, tentative and definitive bookings. • Generate detailed banquet event orders according to contract. • Review and inspect banquet rooms and displays with Banquet Manager for conformance to client needs. • Directs workers in preparing banquet and conference rooms. • Detail client data in Historical/Tracking Client Files. • Conduct weekly Catering Meeting as needed. • Participate to all Division meeting as needed. • Fulfill scheduled Event Management Coverage Detail. • Compute menu cost in event planning for in-house statistics. • Assist in training and development of Catering and Conference Services Teams. • Assist Director of Catering with planning and projects, as needed. • Responsible for supervisory direction and coordination of Catering Events to include: Lateral event reporting responsibilities: Banquet Manager, Banquet Chef and Beverage Supervisor. • These subordinates supervisors oversee a total of all employees in the Banquet, Beverage, and Culinary Departments. Is responsible for the overall direction, coordination, and evaluation of these units. Responsibilities include interviewing, hiring, and training employees; planning, assigning, and directing work; appraising performance; rewarding and disciplining employees; addressing complaints and resolving problems. While performing the duties of this position, the employee is frequently required to sit for long periods, to reach and manipulate objects, tools or controls. Manual dexterity and coordination are required to operate office equipment. Stand or sit for prolonged periods of time. Occasionally stoop, bend, kneel, crouch, reach and twist. Lift, carry, push, and/or pull light (10 lbs) to moderate amounts (up to 30 pounds) of weight; operate office equipment requiring repetitive hand movement and fine coordination including use of a computer keyboard. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Associate Director of Catering is provided with specifics on how we care for their department and our hotel.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6333 - Demi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique H/F

Fri, 03 Jul 2026 08:12:55 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Demi-chef de Partie au sein de notre cuisine gastronomique et pour notre restaurant étoilé Jean Imbert au Plaza Athénée vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de réaliser les préparations culinaires et d'assurer le service pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous organisez le travail avec attribution des tâches et les contrôlez. Vous : Contrôlez la mise en place. Travaillez en collaboration avec les Chefs de Partie. Communiquez vos instructions aux commis de cuisine et pouvez participer à la formation des apprentis. Etes responsable d’assurer la formation nécessaire à chaque membre de l’équipe qui le nécessite. Participez à la saisie des inventaires de marchandises et du matériel. Coopérez avec le service achats pour le choix des fournisseurs des denrées. Préparez les commandes en indiquant le type de denrées, la quantité et la qualité. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Demi Chef de Partie, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Demi Chef de Partie, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2026-6331 - Extra Fleuristes H/F

Thu, 02 Jul 2026 10:22:43 Z

Division & Department : Rooms/Florists
Contract Type : Casual/Seasonal
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Extras Fleuriste vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de participer aux créations florales de notre équipe pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous : Aidez à la mise en place florale pour l'ensemble de l'hôtel Participez au sein de l'atelier à une expérience unique. Maîtrisez la confection des bouquets. Jugez de la fraîcheur du bouquet pour prévoir un renouvellement. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Extras Fleuriste, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Extras Fleuriste, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2026-6295 - Commis Demi-chef de Rang à La Cour Jardin - CDD H/F

Thu, 02 Jul 2026 07:31:47 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis Demi Chef de Rang à la Cour Jardin en CDD dès maintenant et jusqu'à mi-Septembre vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. La Cour Jardin, notre restaurant d'été, un véritable paradis au cœur de Paris, sublimé d’expériences culinaires. Célébrez la saison d'été en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable d’assister le Chef de Rang dans la gestion du service pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous: Assurez les mises en place. Faites le lien entre la cuisine et votre rang. Êtes garant de l'expérience et de la satisfaction clients conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais qualités impartis. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que commis demi-chef de rang vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) commis demi-chef de rang mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6195 - Senior Accounting Manager

Thu, 25 Jun 2026 15:17:53 Z

Division & Department : Administrative & General/Finance
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as an Senior Accounting Manager you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: A day in the life of our Senior Accounting Manager demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike. Listing all of the tasks that our Senior Accounting Manager accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. SUMMARY: The Senior Accounting Manager directly supervises: Income Auditor and the General Cashier • Partner with the Hotel Controller, senior financial leadership, and hotel management to align operational needs with financial requirements • In partnership with senior finance leaders, ensure that all financial reporting is accurate and complete as required by senior corporate office and owners (to DSL and DGL) • Help instill and ensure a strong internal control environment that protects the assets and resources of our organization. Provide all stakeholders timely and accurate financial statements. • Support the Hotel Controller to satisfy other governmental reporting requirements • Partner with the Hotel Controller, senior finance leaders and hotel operations to ensure that they continually perform to expectations, managing payroll cost and expense with a focus on guest centric initiatives and guest satisfaction • Help lead and drive the Monthly P&L and Financial Statement preparation (monthly standard journal entries and correcting entries), in partnership with the Hotel Controller and senior finance leaders • Prepare monthly Balance Sheet Reconciliation in a timely and accurate manner and review with the Hotel Controller • Support the Hotel Controller and Director of Finance during the Annual audits including financial audit, 401K audit and any others that may arise in the course of business from tax authorities • Monthly reconciliation of the capital purchases, approved projects in progress, and future planning for projects to come • Support the Hotel Controller with Quarterly/Annual reporting to United States Census Bureau and Bureau of Economic Analysis • Support the Hotel Controller with the monthly, quarterly and annual filings • Verify the accuracy and quantity of work produced on a daily, weekly, monthly basis for all areas of accounting. EOE: All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, gender, national origin, age, sexual orientation, gender identity, disability or veteran status. We are an equal opportunity employer with a commitment to diversity. ADA: The employer will make reasonable accommodations in compliance with the Americans with Disability Act.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6318 - Programme Ultimate Leader - Réception coordination administrative/ Gouvernant H/F

Wed, 24 Jun 2026 08:20:08 Z

Division & Department : Rooms/Front Office
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Ultimate Leader Program vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Il s'agit d'un programme à la suite de vos études qui vous permet d'intégrer un poste d'agent de maîtrise pendant 1 an, sous forme d'un Management Training Program. Vous effectuerez une rotation dans 2 services, 6 mois dans l'un 6 mois dans l'autre.

Au cours de votre programme, en tant que jeune diplômé(e), vous aurez un mentor attitré de l'entreprise, pour soutenir et guider le début de votre carrière avec nous. Tout au long des 12 mois, vous participerez à une formation en leadership, apprendrez les styles de managements, de personnalités et plus encore, le tout pour soutenir votre développement avec nous. Nous savons aussi ce qu'il faut pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous investirons en vous, vous aidant à repousser vos limites et à vous efforcer d'aller au-delà de ce que vous pensiez pouvoir atteindre. Lors de vos 6 mois au poste de Réceptionniste administratif: Vous serez responsable de mettre à jour le Daily et le Handover et distribuez l’information aux services concernés selon les procédures/Check-list. Vous: Assurez la mise à jour des informations clients afin d’assurer une data base fiable et exploitable à tout moment. Contrôlez la facturation de chaque client, contrôlez des nouvelles réservations et des OTA tout particulièrement. Personnalisez votre interaction avec le client. De plus, vous: Gérez les devises (achats/ventes) Comptabilisez les écritures de caisse Traitez les dépenses cash (frais maison) chaque semaine Vous serez responsable de gérez les mails clients du Front Office . Lors de vos 6 mois au poste de Gouvernant(e): Vous apprenez le métier opérationnel, le management pour devenir un expert dans l'art de l'accueil et de l'entretien : Vous connaîtrez le travail des femmes et des valets de chambre et les accompagnez dans leur quotidien. Vous apprendrez la gestion de la lingerie. Vous apprendrez comment produire une décoration florale et la mise en place en chambre. Vous travaillerez avec tous les services de l'hôtel. Vous aiderez les gouvernants dans leurs tâches quotidienne : Répartition, gestion et contrôle du travail. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Ultimate Leader Program vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6316 - Ultimate Leader Program Food & Beverage H/F

Tue, 23 Jun 2026 14:20:34 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Ultimate Leader Program Restauration vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Il s'agit d'un programme à la suite de vos études qui vous permet d'intégrer un poste d'agent de maîtrise pendant 1 an, sous forme d'un Management Training Program. Vous effectuerez une rotation dans 2 services, 6 mois dans l'un 6 mois dans l'autre. Voici les rotations possibles: - Bar Galerie / Salons Privés - Relais Plaza / Cour Jardin

Au cours de votre programme, en tant que jeune diplômé, vous aurez un mentor attitré de l'entreprise, pour soutenir et guider le début de votre carrière avec nous ainsi qu'un parrain/une marraine. Tout au long des 12 mois, vous participerez à une formation en leadership, apprendrez les styles de managements, de personnalités et plus encore, le tout pour soutenir votre développement avec nous et devenir le Leader de Demain. Nous savons aussi ce qu'il faut pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous investirons en vous; vous aidant à repousser vos limites et à vous efforcer d'aller au-delà de ce que vous pensiez pouvoir atteindre. Vous serez responsable d'assurer un service Haute Couture et de développer votre management pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous assistez le chef de service dans la gestion du point de vente en accord avec les objectifs fixés par la Direction. Vous garantissez la délivrance d’un service ultime aux clients, dans le respect des standards de l’hôtel et de la Collection. Vous assistez le chef de service et assurez la gestion du personnel, l’intégration et l’encadrement des équipes ainsi que leur niveau d’engagement maximal afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Ultimate Leader Program Restauration vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6314 - Pastry Sous Chef

Tue, 23 Jun 2026 00:08:27 Z

Division & Department : Food & Beverage/Pastry
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Pastry Sous Chef you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

A day in the life of our Pastry Sous Chef … it demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Pastry Sous Chefs accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Pastry Sous Chefs are responsible for assisting the Executive Pastry Chef in planning of food budgets and forecasts pertaining to the Pastry Kitchen. They assist in scheduling and coordinating the work of cooks to ensure that food preparation is on time and within budget. • In addition, they will interview, train, supervise, coach, council and discipline all employees in the department in conjunction with HR and the Executive Pastry Chef. • They will produce all pastry goods from scratch as required by the menu and design and develop detailed food specifications, maintain established food par levels and accurate paperwork for inventory, uphold departmental standards of quality and timing for delivery and train cooks in relevant aspects of pastry during their day. • Additional duties will include carrying out supervisory responsibilities in accordance with the organization’s policies and applicable laws. Our Pastry Sous Chefs will also plan, assign and direct work, appraise performance, reward and disciplining address complaints and resolve problems. • Our Pastry Sous Chefs will be fully in charge or production and ordering and managing amenity needs. Maintain kitchen logs for food safety program compliance internally and with the State. • Keep management informed of excess food items that need to be utilized. They will safely and appropriately use baking and measuring tools, equipment, appliances to prepare baked goods. • They will follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene. They will check to ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. • The Pastry Sous Chefs will also perform related duties and special projects as assigned. • Sometimes our guests have special requests involving food allergies, dietary restrictions and special occasion amenities. Most of these requests are fulfilled by our Pastry Sous Chefs. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Pastry Sous Chefs are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Pastry Sous Chefs must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Pastry Sous Chefs are provided with specifics on how we care for their department and our hotel.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6308 - Part-Time Polo Lounge Server

Wed, 17 Jun 2026 22:59:23 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Part-Time Polo Lounge Server you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

A day in the life of our Polo Lounge Servers demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Polo Lounge servers accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Polo Lounge Servers are responsible for setting up and maintaining tables, delivering food from kitchen to guest table, assisting with orders, pouring coffee and water during their day. This will include responding to guest requests and participating in shift staff roll call briefings to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests which involve following specific food and beverage orders, assisting the captain in setting up tableside presentations, and even special occasions. Most of these requests are fulfilled by our Polo Lounge Servers. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Polo Lounge Servers are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Our Polo Lounge Servers must also effectively communicate with service team, and present specific culinary and wine information to guests. • Individual must have a professional appearance and a warm, accommodating, confident, enthusiastic personality and abide by the principles, goals and policies in The Beverly Hills Hotel Pledge. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Polo Lounge servers are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. While performing the duties of this job, the employee is regularly required to talk, and hear. The employee frequently is required to walk and stand for up to 8 hours. Ability to bend, stoop, crouch, use hand, finger and wrist dexterity. The employee must regularly lift and/or move up to 50 pounds. Specific vision abilities required by this job include close vision, distance vision, depth perception and the ability to adjust focus. Due to the nature of the hospitality industry, employees are required to work varying schedules, including holidays, to accommodate the business and demands of the hotel.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6306 - Adjoint Chef Pâtissier H/F

Wed, 17 Jun 2026 07:30:43 Z

Division & Department : Food & Beverage/Pastry
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Adjoint Chef Pâtissier(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous serez responsable du fonctionnement de la Pâtisserie et de la Boulangerie et garant de l'expérience et la satisfaction client. De plus, vous : Passez les commandes et s’assure du respect des ratios. Assurez l'application la vision culinaire du Directeur des Cuisines & du Chef Consultant Pâtisserie. Animerez la pâtisserie et boulangerie. Assurez d’une communication efficace avec sa hiérarchie, notamment en faisant remonter toute problématique ou plainte clients ainsi que les équipes. Etes garant de l’application et du contrôle les normes d’hygiène et de l’application des procédures et concepts mis en place par la Direction ou la Dorchester Collection. Participez à la planification et à l’élaboration des cartes, ainsi qu’à la révision des cartes, à l’analyse des recettes et déterminez les coûts marchandises. Participez à l’élaboration des fiches techniques. Déterminez les coûts marchandises grâce à l’analyse des recettes. Participez à la saisie des inventaires de marchandises et matériel de pâtisserie/boulangerie. Préparez les commandes en indiquant le type de denrées, la quantité et qualité. Contrôlez la livraison pour les denrées périssables, les dates de péremptions. Participez à la formation des collaborateurs de la pâtisserie. Organisez et animez les réunions journalières avec les équipes au sujet des clients du jour de l’hôtel, des actualités de l’hôtel,... Répartissez les missions entre les collaborateurs selon leur niveau de compétences et leurs qualifications. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Adjoint Chef Pâtissier(e) au Plaza Athénée, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2026-6301 - Guest Relations Researcher

Mon, 15 Jun 2026 18:45:17 Z

Division & Department : Rooms/Guest Relations
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Guest Researcher you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: A day in the life of our Guest Researchers… it demands high levels of energy in order to keep up. They need consistency even though the days are never alike; and creativity to tackle daily adventures. Listing all of the tasks that our Researchers accomplish would be lengthy but the list below is essential to know. • Our Guest Researchers are responsible for thoroughly researching and gathering data by consulting platforms, previous stays and institutional knowledge to create robust guest profiles. • Our researchers use clues, collaborate and plan actions to deliver on bespoke recognition & experiences during their day. This will include confirming or allocating appropriate relationship owner to every guest all to ensure our guests receives nothing but the best experience. • Sometimes our guests have special requests involving ongoing collection of insights & clues and institutional knowledge gathered during guests visit and even special occasions. • Our hotels are truly luxury hotels. This requires preventing and correcting the imperfections and blemishes that tend to come up. Our Guest Researchers are relied upon to report these and work with several other positions to correct. • Communication is what keeps our departments running perfectly. Our Guest Researchers must communicate with other departments and extended hotel team in order to ensure the alignment remains. The items shared are essential. However, to ensure consistency, our Guest Researchers are provided with specifics on how we care for their department and our hotel. To perform this job successfully, an individual must be able to perform each essential duty satisfactorily. The requirements listed below are representative of the knowledge, skill, and/or ability required. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions. Light work standing and walking frequently for up to entire work shift. Exerting up to 10 pounds of force occasionally, up to 20 or more pounds occasionally, exerting a negligible amount of force frequently, including constantly to reach, lift, carry, push, pull, grasp, manipulate or otherwise move objects i.e. pieces of paper, files and binders. Frequent use of computer keyboard (fingering) and computer mouse, near and far acuity (vision), hearing, talking. occasional frequency of bending, squatting, twisting and turning. As a seasonal property, long hours during peak periods sometimes required.
Location : 9641 Sunset Blvd 90210 Beverly Hills

2026-6296 - Sous-chef pâtisserie H/F

Fri, 12 Jun 2026 12:24:58 Z

Division & Department : Food & Beverage/Pastry
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Sous-chef Pâtissier(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous serez responsable de seconder la cheffe pâtissière pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous : Passez les commandes et contrôlez les normes d’hygiène. Assurez le fonctionnement et de l’application des standards de la pâtisserie en l’absence du Chef Pâtisserie. Aidez votre chef de service dans l’organisation et le suivi de tout événement spécial. Participez à la planification et à l’élaboration des cartes, ainsi qu’à la révision des cartes, à l’analyse des recettes et déterminez les coûts marchandises. Assistez votre chef de service dans la communication, promotion et commercialisation des concepts, des produits et des services. Participez à la formation des collaborateurs de la pâtisserie. Organisez et animez les réunions journalières avec les équipes au sujet des clients du jour de l’hôtel, des actualités de l’hôtel,... Assurez la bonne communication avec les équipes de pâtisserie et gérez tout sujet opérationnel avec la pâtisserie. Répartissez les missions entre les collaborateurs selon leur niveau de compétences et leurs qualifications. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Sous-chef Pâtissier(e) au Plaza Athénée, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2026-6290 - Chef de Rang CDD - La Cour Jardin H/F

Thu, 11 Jun 2026 15:28:02 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de Rang à La Cour Jardin en CDD à compter de maintenant et jusqu'à mi-Septembre vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. La Cour Jardin, notre restaurant d'été, un véritable paradis au cœur de Paris, sublimé d’expériences culinaires. Célébrez la saison d'été en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable d’assurer la bonne tenue de votre rang, la satisfaction client et avoir de la justesse pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous: Faites le lien entre la cuisine et la salle, prenez les commandes avec exactitude et précision et assurez le service des tables avec l’assistance de vos commis. Etes en charge de l’intégration et la formation des Commis/Demi-Chef de Rang, Stagiaires et Apprentis. Maîtrisez parfaitement le contenu de la carte et des mets et prenez plaisir à conseiller le client. Assurez le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction. Venez développer vos compétences et grandir au sein d’un environnement luxueux et multiculturel. Travaillez avec tous les services de l'hôtel afin d'assurer un service haute couture dans une ambiance énergique. Venez travailler dans un cadre dynamique, bienveillant et apportez votre personnalité et votre passion ! Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Chef de rang vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Chef de rang mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent