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2026-6171 - Adjoint(e) Directeur des Salons Privés H/F

Thu, 02 Apr 2026 13:22:27 Z

Division & Department : Food & Beverage/Banquets
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Adjoint(e) Directeur des salons privés vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Le style et l’attitude du Plaza Athénée symbolisent l’esprit, l’énergie et l’élégance de la capitale. Sa sélection de somptueux salons, incarnation de l’art de recevoir à la française, insuffle à tous vos événements une splendeur parisienne. Vous êtes responsable d'assister la directrice dans le service restauration, la gestion des salons, du bon déroulement de toutes les manifestations organisées, en interne ainsi qu'à l'extérieur de l'hôtel . Vous supervisez les process de mise en place, d’accueil, de prise de commande, de service, de facturation et d’encaissement et leur exacte application par les équipes. Vous coordonnez l’organisation et le suivi de tout événement spécial, il s'agit d'un poste avec du service, en opérationnel. Vous assurez la bonne communication et relations avec le service commercial. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Adjoint(e) du Directeur , vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2022-3217 - Commis di sala - Ristorante Acanto

Wed, 01 Apr 2026 22:00:41 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Ristorante Acanto, che rappresenta l’eccellenza gastronomica dell’hotel, distinguendosi per uno stile raffinato e contemporaneo. Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura. Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere. Saprà accogliere gli ospiti con genuina cortesia, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano. Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi. Principali responsabilità e mansioni: Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel, con attenzione al dettaglio e genuina cortesia Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.

Location : Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

2026-6169 - Demi Chef de Partie Cuisine H/F

Wed, 01 Apr 2026 07:41:58 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Demi-chef de Partie vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de réaliser les préparations culinaires et d'assurer le service pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous organisez le travail avec attribution des tâches et les contrôlez. Vous : Contrôlez la mise en place. Travaillez en collaboration avec les Chefs de Partie. Communiquez vos instructions aux commis de cuisine et pouvez participer à la formation des apprentis. Etes responsable d’assurer la formation nécessaire à chaque membre de l’équipe qui le nécessite. Participez à la saisie des inventaires de marchandises et du matériel. Coopérez avec le service achats pour le choix des fournisseurs des denrées. Préparez les commandes en indiquant le type de denrées, la quantité et la qualité. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Demi Chef de Partie, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Demi Chef de Partie, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2024-4810 - Chef de partie - Cucina Banchetti

Tue, 31 Mar 2026 10:18:26 Z

Division & Department : Food & Beverage/Banquets
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, assicurando la perfetta esecuzione dei piatti e il mantenimento degli standard qualitativi dell’hotel. Sarà un professionista dinamico, appassionato di alta cucina e con un forte spirito di squadra, capace di lavorare con precisione, autonomia e dedizione, contribuendo al successo di ogni evento e all’eccellenza del servizio offerto ai nostri ospiti. Principali responsabilità e mansioni: • Collaborerà con lo Chef e il Sous Chef nella realizzazione dei menu e delle preparazioni destinate agli eventi, matrimoni e banchetti, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard qualitativi e le tempistiche richieste • Gestirà in autonomia la propria partita, mantenendo ordine e precisione in ogni fase del servizio • Supervisionerà e affiancherà i Commis di cucina, supportandoli nelle attività quotidiane • Garantirà il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro e di igiene alimentare • Collaborerà alla gestione delle scorte e delle forniture della propria partita, segnalando al Sous Chef eventuali necessità • Contribuirà alla preparazione dei pasti destinati al personale e per il servizio Room Service, garantendone la stessa attenzione e qualità di quelli proposti nei nostri altri outlet F&B • Lavorerà in sinergia con tutto il team della cucina banchetti per garantire un servizio efficiente e puntuale • Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care

Location : Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

2026-6168 - Commis Boulangerie H/F

Tue, 31 Mar 2026 08:56:28 Z

Division & Department : Food & Beverage/Pastry
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis Boulangerie vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients afin qu'ils vivent constamment une expérience exceptionnelle. En intégrant nos équipes passionnées, vous aurez pour missions de préparer toutes les bases sur respect des fiches techniques, la mise en place, la cuisson mais aussi d’assurer l’entretien du laboratoire boulangerie et du local cuisson pour nos différents points de restauration et serez aussi en charge d’intégrer et d’accompagner les stagiairesainsi que les apprentis. La responsabilité du laboratoire vous reviendra en cas d'absence de vos supérieurs. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Commis Boulangerie, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Commis Boulangerie, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2025-5393 - Stage Direction de la Restauration - Stewarding (H/F)

Mon, 30 Mar 2026 13:49:24 Z

Division & Department : Food & Beverage/Stewarding
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie “We Care”. Nous nous engageons à créer un environnement où chaque collaborateur est valorisé et respecté, favorisant ainsi leur bien-être et leur engagement. Cette culture inclusive, ancrée dans nos valeurs fondamentales, passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité, reflète notre engagement quotidien. Établissement emblématique de l’avenue Montaigne, le Plaza Athénée incarne l’élégance parisienne depuis des décennies, attirant les artistes et créateurs les plus renommés au monde. Situé au cœur de la haute couture, cet hôtel prestigieux est reconnu pour son service d’exception, offrant à chaque client une expérience culinaire inoubliable. En tant que Stagiaire en Direction de la Restauration Stewarding, vous aurez l’opportunité de vous immerger dans le monde gastronomique. Vous serez impliqué(e) dans la gestion des opérations de restauration, l’amélioration des services et l’optimisation des expériences culinaires, tout en apprenant aux côtés de professionnels expérimentés.

Votre développement professionnel est essentiel pour nous. En rejoignant notre équipe de restauration, vous acquerrez des compétences pratiques précieuses et découvrirez les meilleures pratiques du secteur, tout en contribuant à maintenir les standards d’excellence de notre établissement. Voici les responsabilités qui feront de vous un véritable expert de la Restauration: • Vous ferez preuve de créativité dans la recherche de nouveaux produits à mettre en place sur les différents points de vente de l’hôtel. • Vous serez responsable de la tenue et du suivi des inventaires trimestriels des stocks de la VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie) de l’hôtel ainsi que du petit matériel de cuisine. • Vous aurez la charge du sourcing des nouveaux produits de la restauration. • Vous aurez la charge de l’élaboration des projets CAPEX de la Restauration • Vous serez le lien entre les cuisines et les points de ventes pour tout ce qui est attenant au matériel. • Vous participerez à la gestion des commandes et réception des livraisons de VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie), consommables et produits d’entretien. • Vous assurerez un suivi relationnel de qualité avec les fournisseurs. • Vous superviserez quotidiennement l’équipe du Stewarding composée d’environ 20 personnes et participerez à l’élaboration des plannings. • Vous coordonnerez les différents points de restauration et aiderez à la logistique de tous les événements du F&B. • Vous aurez la charge de la gestion de la casse afin d’en comprendre les causes. • Vous superviserez la qualité de l'entretien, du respect des normes d'hygiène et de sécurité du matériel et des back-offices, • Vous participerez à la formation des nouveaux arrivants dans l’équipe. • Vous participerez à la gestion administrative du service (courrier, mail, procédures…) Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Stagiaire en Direction de la Restauration Stewarding, vous aurez l’opportunité d’incarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritage, vous serez au cœur de l'excellence et de passionnés qui sauront vous former, transmettre et partager.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
English : Fluent

2022-3845 - Tecnico di Manutenzione

Sun, 29 Mar 2026 22:00:26 Z

Division & Department : Engineering/Engineering & Maintenance
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Tecnico di Manutenzione. La persona che stiamo cercando avrà un ruolo centrale nel garantire la funzionalità e la sicurezza della struttura occupandosi di mantenere impianti e ambienti in condizioni efficienti, sicure e confortevoli sia per i nostri ospiti che per i nostri colleghi. Interverrà con competenza su impianti elettrici, meccanici e idraulici, dimostrando precisione e affidabilità. Per svolgere al meglio il proprio lavoro, collaborerà costantemente con i diversi reparti, condividendo informazioni e coordinandosi con i colleghi per garantire interventi tempestivi ed efficaci. Sarà capace di gestire più attività contemporaneamente, mantenendo un approccio responsabile e orientato alla risoluzione pratica dei problemi tecnici. Sarà inoltre abile nel trovare soluzioni rapide e funzionali agli imprevisti, mantenendo sempre la calma e la concentrazione. In questo modo, valorizzando il contributo personale e quello dei colleghi, favorirà un ambiente di lavoro in cui il benessere dei colleghi e la soddisfazione degli ospiti sono al centro dell’attenzione. Principali mansioni e responsabilità: Interverrà su impianti elettrici, meccanici, idraulici e strutturali all’interno della struttura alberghiera assicurandone il corretto funzionamento Collaborerà attivamente con i diversi reparti dell’hotel per garantire un efficace coordinamento operativo Utilizzerà gli strumenti informatici per registrare e monitorare gli interventi Contribuirà a mantenere un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato alla qualità Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.

Location : Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

2026-6167 - FEMME/VALET DE CHAMBRE CDD H/F

Fri, 27 Mar 2026 10:10:06 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Femme de chambre en CDD vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de prendre soin des chambres pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. Vous: Communiquez avec la gouvernante régulièrement dans la journée pour l'informer de l'avancement des chambres, des demandes des clients. Répondez aux demandes des clients transmises par la gouvernante afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Femme de chambre, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Femme de chambre mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Intermediate

2025-5956 - Stage Ressources Humaines Recrutement H/F

Fri, 20 Mar 2026 14:59:00 Z

Division & Department : Administrative & General/Human Resources
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire en Ressources Humaines, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Un travail où l’humain est au centre : découvrez les coulisses de la formation, l’engagement, du recrutement et l’administration au Plaza Athénée. Bien plus qu’un stage, une immersion dans la gestion des talents au sein d’un palace d’exception. Au sein du service recrutement à partir de fin août, voici vos missions : Vous serez responsable du recrutement des stagiaires et apprentis pour l’hôtel, en pilotant l’ensemble du processus : annonces, entretiens et sélection. Vous développerez la marque employeur en collaboration avec la Responsable Recrutement, en utilisant les réseaux sociaux et les outils digitaux pour attirer les meilleurs talents. Vous représenterez l’hôtel lors des forums écoles et des visites, en partageant notre vision et nos opportunités avec les futurs candidats.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
English : Fluent
Language / Level :
French : Fluent

2022-3218 - Commis di sala - Principe Bar

Thu, 19 Mar 2026 23:00:11 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Principe Bar dall’ambiente elegante ed esclusivo caratterizzato da un design raffinato, cocktail artigianali e musica dal vivo. Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura. Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere. Saprà accogliere gli ospiti con empatia e gentilezza, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano. Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi. Principali responsabilità e mansioni: Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.

Location : Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

2025-5949 - Stage Finance Recette H/F

Thu, 19 Mar 2026 10:19:17 Z

Division & Department : Administrative & General/Finance
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie "We Care". Nous nous engageons à créer un environnement où chaque collaborateur se sent valorisé et respecté, ce qui favorise leur engagement et leur bien-être. Notre culture inclusive, fondée sur des valeurs de passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité, guide notre quotidien. Établissement emblématique de l'avenue Montaigne, le Plaza Athénée est synonyme d’excellence et de raffinement. Nous offrons à nos clients une expérience unique et mémorable, ancrée dans l’élégance parisienne et le savoir-faire d’exception. En tant que Stagiaire en Finance, vous jouerez un rôle clé dans la gestion financière de notre établissement, en participant à l'analyse et au suivi des performances financières. Vous aurez l’opportunité de travailler avec une équipe d'experts et de vous familiariser avec les pratiques financières dans un environnement de luxe. En fonction de vos compétences et de nos disponibilités, vous serez soit sur un stage en Cost Control soit sur un stage aux Recettes.

Chic et vibrant, l’Hôtel Plaza Athénée vit au rythme de la Haute Couture. Découvrez comment chaque chiffre raconte l’histoire d’un palace d’exception. Votre carrière nous importe. En rejoignant notre équipe financière, vous bénéficierez d'une expérience enrichissante, en apprenant aux côtés des meilleurs professionnels du secteur. Grâce à notre académie de formation et au soutien de vos collègues, vous atteindrez les plus hauts standards de professionnalisme et de compétence, vous préparant ainsi à exceller dans votre domaine. Voici les responsabilités qui feront de vous un véritable expert en Finance: Si vous êtes au : Stage Recette : Recette (Missions principales) : Vérifier le revenu des différents points de vente Assurer de la concordance entre les rapports des différents centres de revenu Etablir le rapport journalier des statistiques de vente Assurer de l’exactitude des statistiques : nuitées, segment de marché, couverts, etc... Saisir le journal des ventes en comptabilité générale Etablir le rapport journalier des offerts restauration Vérifier le rapport de caisse du caissier général Editer le rapport et s’assurer de la validation des voids Traiter les demandes de duplicata de factures F&B pour les clients Débiteurs (Missions ponctuelles) : Effectuer le traitement des journées city ledger. Effectuer le contrôle et le règlement des commissions agences. Contrôler et procéder à l’envoi immédiat des factures dans un délai de 48h, banquets-groupes : 5 jour. Traiter les demandes de duplicata de factures Hébergement pour les clients. Nos valeurs, telles que la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité, guident chacune de nos actions au quotidien. En tant que Stagiaire en Finance, vous aurez l’opportunité d’incarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritage, vous serez au cœur de l'excellence et de passionnés qui sauront vous former, transmettre et partager.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2022-3353 - F&B Stewarding Attendant

Fri, 13 Mar 2026 15:54:26 Z

Division & Department : Food & Beverage/Stewarding
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
Sarai responsabile dell'utilizzo delle macchine adibite al lavaggio stoviglie e utensili delle cucine, della pasticceria e di tutti gli outlet della ristorazione e della loro preparazione per il servizio successivo. Tutto questo permetterà lo svolgimento di un lavoro fluido e collaborativo e garantirà che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Inoltre ti occuperai di mantenere puliti gli ambienti di lavoro e le aree comuni, aderendo agli standard di sicurezza e HACCP. Al Principe di Savoia ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori che sono: Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività. Nel tuo ruolo di addetto al lavaggio avrai l'opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua possibile giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico durante il colloquio conoscitivo.

Location : Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

2026-6138 - Responsable Commercial Groupe et Evènements France H/F

Mon, 09 Mar 2026 10:22:29 Z

Division & Department : Sales & Marketing/Catering & Events
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Responsable Commercial Groupe et Evènements France vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients, le Responsable Commercial Groupe et Evènements France est responsable d’assurer la vente des chambres et des salons privés du Plaza Athénée et du Meurice dans le cadre des demandes reçues par les hôtels. De plus, vous : Atteignez les objectifs des marchés groupes et évènements définis par le plan marketing tant sur le plan quantitatif (nombre de nuitées et prix moyen) que sur le plan qualitatif. Agissez en tant qu'ambassadeur et porte-parole clé des hôtels auprès des acteurs internes et externes. Traitez les demandes de groupes et d’événements dans le temps et les conditions requis par les SOP définis pour le poste. Menez avec intelligence les négociations commerciales afin d’assurer le meilleur revenu pour nos deux hôtels parisiens. Impliquez l’équipe commerciale dans le suivi des dossiers groupes. Préparez et envoyez les contrats et factures pro forma pour les groupes et évènements confirmés. Veillez à la qualité et à la clarté des informations référencées et transmises aux équipes des évènements présentes dans les hôtels afin que celles-ci puissent assurer les suivis des dossiers groupes et évènements après réception du contrat signé par le client et réception du 1er deposit. Assurez les visites des hôtels pour les demandes de groupes selon les normes définies dans les SOP. Acquérez une connaissance technique parfaite de nos deux hôtels parisiens (Plaza Athénée et Meurice). Agissez en tant que porte-parole et assurez une communication efficace envers les clients, les fournisseurs et les salariés. Représentez, de façon permanente, les deux hôtels, tant à l’interne qu’à l’externe. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Responsable Commercial Groupe et Evènements France, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6135 - Directeur du Room Service H/F

Fri, 06 Mar 2026 16:22:00 Z

Division & Department : Food & Beverage/In Room Dining
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Directeur du Room Service vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients, le/la Directeur(trice) est responsable de la gestion du point de vente Room service en accord avec les objectifs fixés par la Direction. Il assure la création et la mise en place des nouveaux systèmes et procédures tout en respectant ceux existants qui permette l’optimisation opérationnelle et financière du point de vente. Il assure le développement commercial et l’optimisation des résultats économiques (chiffre d’affaires et coûts) du point de vente, ainsi que la conception et la mise en place des process organisationnels et qualité (service et produit). Il assure le recrutement, l’intégration, la formation, le développement et l’encadrement des équipes ainsi que leur niveau d’engagement maximal. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Directeur Room Service, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6119 - Gouvernant(e) H/F

Fri, 27 Feb 2026 14:56:16 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Gouvernant(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de contrôler tous travaux effectués par les femmes de chambre. De plus, vous: Veillez à la propreté, le bon état des meubles, la présentation esthétique, la maintenance de la sécurité et de l'hygiène. Gérez les réserves clients et leur installation en chambre. Vérifiez les chambres et les parties communes dans les étages. Prenez note de toutes les réparations à faire dans les chambres et les couloirs et faites les bons de maintenance. Etes responsable de la discipline sur les étages. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Gouvernant(e) vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6112 - Commis Demi Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/F

Thu, 26 Feb 2026 10:55:56 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis Demi-chef de Rang vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable d’assister le Chef de Rang dans la gestion du service pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous : Faites le lien entre la cuisine et votre rang et assurez les mises en place. Etes garant de l'expérience et de la satisfaction clients conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais qualités impartis. Accompagnez des stagiaires et apprentis en transmettant votre savoir-faire. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que commis demi chef de rang vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) commis demi chef de rang mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6110 - Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/F

Thu, 26 Feb 2026 10:08:18 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de Rang au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable d’assurer la bonne tenue de votre rang, la satisfaction client et avoir de la justesse pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous: Faites le lien entre la cuisine et la salle. Prenez les commandes avec exactitude et précision. Assurez le service des tables avec l’assistance de vos commis. Etes en charge de l’intégration et formation des Commis/Demi-Chef de rang, Stagiaires et Apprentis. Assurez le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Chef de rang vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Chef de rang mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2023-3993 - Stagiaire Gouvernant(e) H/F

Wed, 25 Feb 2026 13:17:02 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie "We Care". Nous nous engageons à créer un environnement où chaque collaborateur se sent valorisé et respecté, ce qui favorise leur engagement et leur bien-être. Notre culture inclusive, fondée sur des valeurs de passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité, guide notre quotidien. Établissement emblématique de l'avenue Montaigne depuis 1913, le Plaza Athénée est synonyme d’excellence et de raffinement. Nous offrons à nos clients une expérience unique et mémorable, ancrée dans l’élégance parisienne et le savoir-faire d’exception. En tant que Stagiaire Gouvernante, vous serez au cœur de la création d'un environnement soigné et personnalisé. Vous apprendrez à gérer les détails avec une attention méticuleuse, en veillant à ce que chaque espace reflète notre engagement envers le confort et le luxe. Vous aurez l’opportunité de travailler avec une équipe dédiée à offrir une expérience de qualité supérieure, en vous immergeant dans l’art du service impeccable.

Un stage où chaque détail compte afin de créer un lieu merveilleux pour nos clients où séjourner, se relaxer et se sentir comme chez soi. Votre carrière nous tient à cœur. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'une expérience pratique enrichissante, en apprenant aux côtés des meilleurs professionnels du secteur. Grâce à notre académie de formation et au soutien de vos collègues, vous développerez une expertise précieuse dans la gestion des espaces et des services, vous préparant ainsi à exceller dans votre domaine. Voici les responsabilités qui vous permettront de devenir un expert dans l'art de l'accueil et de l'entretien : Vous connaîtrez le travail des femmes et des valets de chambre. et les accompagnez dans leur quotidien. Vous apprendrez la gestion de la lingerie comment la lingerie est gérée et participer à la distribution des uniformes et le comptage de linge. Vous apprendrez comment produire une décoration florale et la mise en place en chambre. Vous travaillerez avec tous les services de l'hôtel. Vous aiderez les gouvernants dans leurs tâches quotidienne : Répartition, gestion et contrôle du travail. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant queStagiaire Gouvernant(e), vous aurez l’opportunité d’incarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritage, vous serez au cœur de l'excellence et de passionnés qui sauront vous former, transmettre et partager.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent
Language / Level :
English : Fluent

2026-6079 - Apprenti(e) Service Technique H/F

Wed, 11 Feb 2026 14:47:44 Z

Division & Department : Engineering/Engineering & Maintenance
Contract Type : Apprentice
Your future, our legacy :
Il était une fois le Palace de Demain… Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure. Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges. L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne. Il était une Fois le Palace de Demain… Demain, c'est maintenant et avec Vous ! Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu’Apprenti(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Prenez part à l'aventure au sein d'une équipe passionnée visant l'excellence. Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : En fonction de votre profil, nous vous redirigerons vers un apprentissage en plomberie, en électricité ou en maîtrise et gestion de l’énergie. Les diplômes et compétences attendus seront différents d’un apprentissage à un autre. Electricité Assure la maintenance et réparations des installations électriques, téléphoniques, vidéo, sonorisation, domotique. Assure la maintenance des installations en fonction des plannings. Vérifie les serrages des connexions électriques et la conformité des armoires électriques. Procède aux relevés des intensités et tension et en vérifie la conformité Procède aux essais des installations de secours :onduleur, batteries de secours, blocs autonomes, etc. Remplacement des éléments défectueux dans les armoires électriques ainsi que dans les chambres. Réalise des installations électriques, ajout de prise, tirage de câble, câblage de petit tableau électriques. Exécute tous les travaux ou réparations en respect des normes de sécurité. Maitrise de l’énergie. BTS ou Licence maîtrise de l’énergie demandé Etude et analyse de la consommation de l’énergie de l’Hôtel. Détermination des axes d’amélioration en terme de gain énergétique. Sourcing des entreprises pouvant réaliser les travaux, élaboration du budget. Etudier le pannel d’offre de l’état (CEE), pour financer une partie des travaux. Rédaction d’un rapport sur les optimisations énergétiques . Réflexion sur la potentielle obtention d’un label ECO. Rédaction de process opérationnels sur la réduction des consommation d’énergie par lieux d’activité (chambres, bureaux, cuisines, espace publiques). Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant qu’Apprenti(e) vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris
Language / Level :
French : Fluent

2026-6076 - Apprenti(e) Sécurité H/F

Tue, 10 Feb 2026 10:36:28 Z

Division & Department : Rooms/Safety & Security
Contract Type : Apprentice
Your future, our legacy :
L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne. Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes de l'Hôtel Plaza Athénée. Il était une Fois le Palace de demain... demain, c'est maintenant ! Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs : celles de l'Esprit Plaza Athénée. Dans votre poste, vous aurez la possibilité de développer votre : Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients. Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure. Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un Palace. Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe. Créativité : Vous participez à la création d'expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances. Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide. Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Nous vous confierons les missions suivantes: Assister l'équipe de la sécurité dans différentes missions :Assurer la sécurité aux abords de l'entrée Assister la clientèle en cas de besoin Accueillir les visiteurs et/ou prestataires divers en assurant le contrôle des accès Veiller à la sécurité générale des personnes, des biens Assurer le suivi des objets trouvés, plaintes de bruits et autres événements récurrents Effectuer régulièrement des rondes incendie et de prévention
Location : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris