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Stage Cost-Control H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

En tant qu'employé, nous attendons de vous que vous fournissiez à nos clients une expérience personnalisée et mémorable, mesurée avec les plus hauts standards de qualité et de service. En outre, l'exécution de votre position sera conforme aux politiques, règles et procédures de notre société. Les valeurs de notre entreprise sont l'esprit fondamental de la manière dont nous atteignons nos objectifs. En tant qu'ambassadeurs de la Collection Dorchester, nos valeurs vous seront confiées et devraient enrichir notre culture We Care: Passion - Personnalité – Respect – Esprit d'équipe - Innovation

Cette description de travail n'est pas destinée à être exhaustive.  

Référence

2018-721  

Description du poste

Métier

Administratif et Général - Finance

Intitulé du Poste

Stage Cost-Control H/F

Contrat

Stage

Contexte

Idéalement situé face au Jardin des Tuileries, Le Meurice s’impose sur la rue de Rivoli, comme le premier des palaces à Paris (1835). Le Meurice porte en lui une certaine expression du génie français de l’art de vivre, où le passé et le présent se rejoignent avec humour et glamour… Il est une source d’inspiration inépuisable pour toutes celles et ceux qui aiment l’effervescence culturelle, émotionnelle et sensorielle de la capitale parisienne !

Missions principales

Dans votre rôle de stagiaire au sein de la Direction Financière, vous aurez l'opportunité de développer :
•Votre Esprit d'Equipe en intégrant une équipe de 15 personnes
•Votre Passion, en étant engagé, motivé et déterminé dans votre mission

Au sein de cost-control, nous vous confierons les missions suivantes :
• Etablir le Food-Cost journalier
• Gérer les inventaires
• Contrôler la facturation
• Analyser les fiches techniques et déterminer les prix de vente
• Participer à la clôture comptable
• Analyser les ventes
• Effectuer diverses études
• Gérer les écarts
• Développer vos compétences sur nos logiciels : MC Control et SAGE.

Vous aurez également la possibilité d'étudier le fonctionnement du service achats-stocks ainsi que la comptabilité fournisseurs.

Profil

Vous nous apporterez votre :
• Dynamisme
• Rigueur
• Compétences informatiques (Pack-Office)

Avantages



Début du stage Février 2019

  • Durée 6 mois - Temps plein
  • Convention de stage obligatoire
  • Pas de possibilité d'hébergement
  • Gratification: 15% du plafond horaire de la Sécurité Sociale
  • Remboursement de 80% de la carte de transports parisiens.

Classification d'emploi

Temps Plein

Localisation du poste

Localisation du Poste

France

Lieu

228 Rue de Rivoli 75001  Paris